Vertical · HoReCa

Полы для
гостиниц,
ресторанов

Двойная задача: эстетика лобби-зала + slip-safety + кислотостойкость кухни. На фронте — терраццо, микротопинг, ComfortFloor PS-23. На back-of-house — PurCem с slip class R12. Ремонт ночью без потери выручки.

Front-of-houseКухня / back
Terrazzo in a hotel
R10–R12
slip class кухня
overnight
install MMA
HACCP
food-grade
25+ лет
терраццо в лобби

Проблематика

Что важно
в HoReCa

безопасность

Slip-safety на кухне

Жир + вода = травмы персонала и страховые премии. Стандартные эпокси-полы R9 не справляются.

Решение: PurCem 21N (R11 без aggregate) или Sikafloor-263 SL + кварц-broadcast (R10–R12). HACCP-сертификат + slip-class в проектной документации.

downtime

Простой = упущенная выручка

Ресторан 200 м² — упущенная выручка ₪15-30k/день. Месячный простой на ремонт нерентабелен.

Решение: MMA fast-cure (Pronto-серия Sika) — закрылись в 22:00, открыты в 09:00 на новом полу. +25–35% к стоимости, но окупается за 2–3 дня сэкономленной работы.

эстетика

Front-of-house — впечатление гостя

Лобби, ресторан, бар — каждый квадрат в зоне видимости. Дизайн-проект архитектора нужно реализовать точно.

Решение: терраццо с custom-палитрой аггрегата под бренд + микротопинг для барных зон + ComfortFloor PS-23 в коридорах. Образцы на согласование за 2 недели до объекта.

эксплуатация

Кислотные пятна (вино, ягоды, лимон)

Цементное терраццо реагирует с кислотами — травленые пятна. На ресторанах с винной картой стандартное терраццо приходит в негодность за 2–3 года.

Решение: эпокси-терраццо (Sikafloor Terrazzo EM-10) — кислотостойкое связующее. Внешне неотличимо от цементного, по эксплуатации в food-зоне устойчивее.

Рекомендованные системы

3 зоны —
3 системы

Терраццо EM-10 · 12 мм

Лобби · ресторан

Эпокси-терраццо — кислотостойкое, кастомная палитра, signature-материал в зоне гостя.

от ₪1400/м²10–14 дней
Подробнее

PurCem 21N · 6 мм

Кухня · подсобка

Slip-class R11, HACCP, выдерживает мойку CIP, термошок от плиты до холодильника.

от ₪450/м²5–7 дней
Подробнее

Микротопинг · 2.5 мм

Бар · столешницы

Бесшовная декоративная поверхность барной стойки, акцентных стен, тёплая на ощупь.

от ₪500/м²5–6 дней
Подробнее

Открываете объект
HoReCa?

Поедем на замер с архитектором, согласуем палитру терраццо, рассчитаем slip-class под санитарные требования.

Запросить выездПодбор системы
WНаписать в WhatsApp